ezzi
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 12 | digestive-keksiä |
| 100 g | sulatettua margariinia |
| 2 rkl | sokeria |
| täyte | |
| 5 | liivatelehteä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 200 g | karpalotuorejuustoa |
| 1,5 dl | valmista kinuskikastiketta |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| kiille | |
| 2 dl | karpalomehua |
| 1 dl | hyytelösokeria |
Jaa resepti
Ohje
1. Murskaa keksit hyvin, lisää pohjan muut ainekset joukkoon ja painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.
2. Liota liivatelehdet 10 min runsaassa kylmässä vedessä.
3. Sekoita tuorejuustoa notkeammaksi, lisää joukkoon kinuskikastike ja vaniljasokeri.
4. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja liuota kuumaan sitruunamehutilkkaan.
5. Lisää norona koko ajan sekoittaen tuorejuustoseoksen joukkoon ja kaada keksipohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa ainakin 4 tuntia, mieluiten yön yli.
6. Kiilteen valmistus: Kuumenna mehu. Lisää sokeri ja anna kiehahtaa. Jäähdytä, lusikoi kakun päälle ja anna jäähtyä jääkaapissa puoli tuntia.
