Raaka-aineet
1 kpl | ruodoton lohifile |
1 kpl | sitruuna |
1/2 nippu | ruohosipuli |
merisuola, pippuri myllystä | |
(limepepper, chili explosion santamaria myllystä) |
Ohje
Uuni lämpeämään 200'C. Sillä aikaa voi maustaa kalan. Puolita sitruuna josta puolet leikataan siivuiksi ja toisesta puolesta puristetaan mehut kalan päälle. Myllystä pippuria ja merisuolaa (meillä käytössä santamarian limepepper ja chili explosion; suotittelen, mutta normaali musta/valkopippurikin tietysti käy). Pilkotaan ruohosipuli pieneksi ja levitetään kalan päälle. Sitruunan siivut vaan päälle ja uuniin kalan koosta riippuen 25-40min. Tarjoile salaatin ja muussin kera ;)