Raaka-aineet
isoja katkarapuja | |
(wasabi - tahnaa) | |
karkeaa merisuolaa myllystä | |
vehnäjauhoja | |
kananmunan valkuaista | |
aasialaisia pikanuudeleita | |
********** | |
Upporasvaa |
Ohje
Leikkaa raat katkaravut "perhosiksi" - eli pituussuunnassa, mutta toinen pitkä sivu jää kiinni. Sipaise mahdollisesti kevyesti wasabi - tahnalla, mausta kevyesti suolalla. Vatkaa valkuainen rikki, ota puolikarkeita vehnäjauhoja, riko nuudelit muruiksi. Kuumenna öljy ja tee leipätesti. Leivitä katkaravut jauhoissa, valkuaisessa ja nuudeleissa. Paista upporasvassa n. 2 - 3 minuuttia, kunnes ovat kauniin ruskeat. Valuta hetki keittiöpaperin päällä. Tarjoillaa soijakastikkeen kanssa. Sopii mainiosti uudenvoden herkkuihin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti