Raaka-aineet
130 g | tummaa suklaata (itse käytin pandaa) |
1-1½ patukkaa | pätkistä tai pussista 5 pikkupalaa |
200 g | voita/margariinia |
4 kpl | kananmunia |
1 dl | sokeria |
1½ dl | jauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
koristeeksi/lisukkeeksi | |
---|---|
1 rkl | tomusokeria |
kermavaahtoa/jäätelöä |
Ohje
Sulata suklaat ja voi mikrossa varovasti välillä sekottaen. Lisää sokeri ( ei välttämätöntä ja voi myös käyttää jauhemaista makeutusainetta tilalle). Lisää kananmunat yksi kerrallaan sekaan vatkaajalla vatkaten voimakkaasti. Lisää jauhot joihin sekoitettu leivinjauhe. (karppajat voivat käyttää 2-3 rkl mantelijauhetta korvaamaan vehnäjauhot)
Rutistele leivinpaperi ruttuun ja oikaise ja vuoraa kakkuvuoka sillä. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 15-20 min. n. 200-210 asteessa. Kakun tulisi olla vielä hyllyvää keskeltä kun on valmis.
Kumoa kakku hiukan jäähtyneenä ja sirota siivilällä tomusokeria päälle. Tarjoile jäätelön tai kermavaahdon kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti