Minttusuklaa mutakakku

30 - 60 min

Raaka-aineet

130 g tummaa suklaata (itse käytin pandaa)
1-1½ patukkaa pätkistä tai pussista 5 pikkupalaa
200 g voita/margariinia
4 kpl kananmunia
1 dl sokeria
dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
koristeeksi/lisukkeeksi
1 rkl tomusokeria
kermavaahtoa/jäätelöä

Jaa resepti

Ohje

Sulata suklaat ja voi mikrossa varovasti välillä sekottaen. Lisää sokeri ( ei välttämätöntä ja voi myös käyttää jauhemaista makeutusainetta tilalle). Lisää kananmunat  yksi kerrallaan sekaan vatkaajalla vatkaten voimakkaasti. Lisää jauhot joihin sekoitettu leivinjauhe. (karppajat voivat käyttää 2-3 rkl mantelijauhetta korvaamaan vehnäjauhot)

Rutistele leivinpaperi ruttuun ja oikaise ja vuoraa kakkuvuoka sillä. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 15-20 min. n. 200-210 asteessa. Kakun tulisi olla vielä hyllyvää keskeltä kun on valmis.

Kumoa kakku hiukan jäähtyneenä ja sirota siivilällä tomusokeria päälle. Tarjoile jäätelön tai kermavaahdon kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 13 6 Amerikkalainen mutakakku
  • 2 1 Jauhoton mutakakku
  • 5 0 Paras mutakakku
  • 3 2 Täyteläisen persikkainen mutakakku
  • 1 0 Mango-lakritsi freak shake
  • 0 0 Mustikkavohvelit

Kommentit

shahramina
Tämä mutakakku on moussemainen ja minttusuklaa antaa siihen omaa vivahdetta. Paljon mehevää suklaisuutta. Karppaajat voivat tehdä kakusta oman versionsa. Minttusuklaan tilalle voi käyttää minttuaromia.