Raaka-aineet
1 kg | possunsuikaleita |
500 gr | sipulia, silputtuna |
5 rkl | öljyä |
5 rkl | vehnäjauhoja. |
1,25 lt | vettä |
1,25 rkl | suolaa, tai lihaliemikuutioita |
1,25 rkl | mustaa pippuria |
3 kpl | laakerinlehtiä |
500 gr | etikkapunajuurta, suikaleina |
persiljaa |
Ohje
Ruskista possunsuikaleet ja sipulisilppu öljyssä, ripottele joukkoon vehnäjauhot, lisää vesi, mausteet ja punajuurisuikaleet.
Anna muhia miedolla lämmöllä ainakin tunti, ellei enemmänkin.
Ripottele valmiiseen ruokaan persiljaa pinnalle.
Annos on suuri, mutta ei tykkää "kyttyrää" pakastamisesta.