Raaka-aineet
500 gr | jauhelihaa |
1 dl | vettä+1 lihaliemikuutio |
1 dl | Kermaa |
1 dl | korppujauhoja |
1 | muna |
1 tl | suolaa, jos tarvii |
1 kpl | sipulia, silputtuna |
1 kpl | valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna |
1 tl | maustepippuria rouheena |
0,5 tl | valkopippuria, rouhittuna |
Paistosliemi: | |
1 prk(á 400 gr) | tomaattimurskaa |
0,5 tl | yrttisuolaa |
0,5 tl | timjamia |
2 kpl | valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna |
2-3 dl | lihalientä |
Ohje
Turvota korppujauhoja hetki kermassa.
Lisää jauhelihaan kaikki ainekset ja sekoita hyvin.
Pyörittele taikinasta palleroita ja asettele ne uunivuokaan.
Sekoita paistosliemen ainekset ja kaada se vuokaan lihapullien päälle.
Paista pyöryköitä uunissa 225 asteessa puolisen tuntia.
Mureke seoksella voit täyttää myös kasviksia, paprikoita, kesäkurpitsoita, ym.