Raaka-aineet
500 gr | jauhelihaa |
5 kpl | sipulia, silputtuna |
4 kpl | valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna |
1 prk | anjovisfileitä hienonnettuna, liemineen |
1 tlk | tomaatti puréta |
1 tlk(á 400gr) | tomaattimurskaa |
valkopippuria, rouhittuna+mustaapippuria rouh. | |
2 dl | Kermaa |
Ohje
Paista jauheliha, lisää siihen kuullotetut sipulit.
anna hautua 5 min.
Lisää muut ainekset paitsi kerma.
Kaada seos voideltuun vuokaan ja kaada kerma päälle.
Paista 175 asteessa n.tunti.
Tarjoile ruoka etikkapunajuurten ja herkkukurkkujen kera.