muari
Raaka-aineet
| 9 kpl | lasagnelevyjä |
| täyte: | |
| 500 gr | marinoituja kalkkunasuikaleita |
| 1 rkl | voita |
| 1 kpl | purjo hienonnettuna |
| 2 kpl | valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna |
| 1 dl | aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna |
| Juustokastike: | |
|---|---|
| 2 rkl | voita |
| 3/4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 6 dl | maitoa |
| 150 gr | Kipparimurua |
| 1 tl | mustapippuria rouheena |
| 1 tl | currya |
Jaa resepti
Ohje
Paista kalkkunan suikaleet rasvassa pannulla, lisää joukkoon purjo, valkosipulit ja tomaatit, kypsennä hetki.
Valmista juustokastike:
sulata voi kattilassa ja lisää siihen jauhot, anna kiehahtaa.
Kaada joukkoon nesteet ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna sekoittaen kunnes kastike sakenee.
Lisää juusto ja mausteet, sekoita kunnes juusto on sulanut.
Kaada voideltuun vuokaan juustokastiketta ja laita päälle 3 lasagnelevyä.Lisää päälle juustokastiketta ja kalkkunatäytettä.
Tee samanlaisia kerroksia, päällimmäiseksi juustokastiketta.
Kypsennä 200 asteessa n.45 min.
Painele pintaa kypsennyksen aikana ja peitä vuoka paistamisen loppuvaiheessa leivinpaperilla, ettei pinta tummu liikaa.
