Raaka-aineet
500 gr | jauhelihaa |
1 kpl | sipulia, silputtuna |
3 kpl | valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna |
4-5 kpl | anjovisfileitä hienonnettuna |
2 | munaa |
1 dl | Kermaa |
1 rkl | ranskalaista yrttisekoitusta |
1/4 tl | paprikajauhetta |
Vuokaan: | |
---|---|
voita + kiehautettuja kaalin tai kiinankaalin lehtiä |
Ohje
Tee jauheliha taikina yhdistämällä kaikki ainekset.
Sekoita hyvin.
Vuoraa voideltu pitkämallinen vuoka kaalin lehdillä.
Kaada murekeseos vuokaan ja taittele lehdet kiinni.
Paista 175 asteessa n.1 tunti.
Anna hiukan jäähtyä ja kumoa mureke tarjoilualustalle.