34 221
34 221

Valkosipulinkynnet maukkaassa marinadissa

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

200 gr valkosipulin kynsiä,kuorittuna
Liemi:
1 dl valkoviinietikkaa
1 dl vettä
2 rkl sokeria
1 tl suolaa
2 laakerinlehtiä
1 rkl rosepippuria
5 kpl maustepippuria, kokonaista

Jaa resepti

Ohje

Kiehauta liemi ja lisää kynnet liemeen.Anna muhia hiljaisella lämmöllä 3-5 min.

Nosta kattila liedeltä.purkita kynnet ja kaada mausteliemi päälle.

Voit maistella jo seuraavana päivänä.

Kynsien keitto-aika riippuu, millaisista kynsistä pitää.

Jos haluaa pehmeitä, pitää keittää kauemmin. Itse olen mieltynyt "al dente" eli hieman kovahkoon malliin ja silloin keitän vain tuon 3 min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Valkosipulinkynnet marinoituna (21.6.08)
  • 2 2 Paistetut ukin muikut marinadissa
  • 0 5 Savusilakat marinadissa
  • 5 1 Silakkaa joulupöytään
  • 0 0 Raikas hedelmäsmoothie
  • 26 7 Lasimestarin silli

Kommentit

muari
Monista kokeilluista marinaadeista, mielestäni paras.