Raaka-aineet
200 gr | valkosipulin kynsiä,kuorittuna |
Liemi: | |
---|---|
1 dl | valkoviinietikkaa |
1 dl | vettä |
2 rkl | sokeria |
1 tl | suolaa |
2 | laakerinlehtiä |
1 rkl | rosepippuria |
5 kpl | maustepippuria, kokonaista |
Ohje
Kiehauta liemi ja lisää kynnet liemeen.Anna muhia hiljaisella lämmöllä 3-5 min.
Nosta kattila liedeltä.purkita kynnet ja kaada mausteliemi päälle.
Voit maistella jo seuraavana päivänä.
Kynsien keitto-aika riippuu, millaisista kynsistä pitää.
Jos haluaa pehmeitä, pitää keittää kauemmin. Itse olen mieltynyt "al dente" eli hieman kovahkoon malliin ja silloin keitän vain tuon 3 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti