Raaka-aineet
1 kg omenoita | |
1 sitruuna | |
parin sentin pala tuoretta inkivääriä | |
2 dl hillosokeria |
Ohje
Kuori ja kuutioi omenat. raasta sitruunan kuori ja lohko hedelmäliha. laita omenakuutiot, sitr kuoriraaste,
hedelmäliha sekä silputtu inkivääri kattilaan ja hauduta kunnes omenat pehmenevät. soseuta
sauvasekoittajalla. lisää hillosokeri ja kuumenna. kuori pintaan muodustuva vaahto pois ja tölkitä....