sarakkaasi
Raaka-aineet
| 1 kg | hunajamarinoitua broilerin filesuikaletta |
| 2,5 dl | vettä |
| ripaus | mustapippurirouhetta |
| 1 rkl | broilerimaustetta |
| 1 rkl | currya |
| 1/2 rkl | kurkumaa |
| 2 rkl | kanaliemijauhetta |
| 1 rkl | kasvisliemijauhetta |
| 7 rkl | maissitärkkelystä |
| 6-8 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | paprikaa |
| 3 dl | riisiä |
| 1/2 dl | laktoositonta kuohukermaa (rainbow) |
| 1/ rkl | rakuunaa |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Paista proilerisuikaleet kypksäksi 200 asteisessa uunnissa, (n. puoli tuntia).
Suikaloi porkkanat ja pilko sipuli ja paprika.
Lisää kylmään veteen muuta mausteet paitsi ja rakuuna. Lisää myös maissitärkkelys pieneen nestemäärään sekoitettuna. Lämmitä seos kiehuvaksi ja lisää porkkanasuikaleet, sipuli, paprika ja riisi. Keitä kasvikset lähes kypsäksi ja lisää broileri. Kun riisi ja kasvikset ovat pehmeitä, lisää kerma ja rakuuna. Anna keiton vielä kiehua muutama minuutti.
Tarkista suola ja lisää sitä tarvittaessa.
