Piri
Raaka-aineet
| 6,5 kg | pakastekinkku |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| reilusti | sinappia |
| korppujauhoja | |
Jaa resepti
Ohje
VALMISTUSOHJE KOTIPALVIJOULUKINKULLE
- Sulatetaan pakastekinkkua n. 3 vrk viileässä- Esilämmitetään palviuuni edellisenä päivänä- Kypsytetään kinkkua n. 100 asteessa 8 tuntiaNostetaan kinkku jäähtymän, että sitä voi käsitelläLaitetaan sähköuuni lämpiämään 300 asteeseen- Poistetaan kinkusta verkko ja nahka- Sivellään kinkun pintaan reilusti sinappia ja ripotellaan sitten korppujauhot- Kuorrutetaan uunissa n. 10 min tai kun pinta on saanut hyvän värin
