Maustekala-andersson

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

12 perunaa
1 Sipuli (iso)
1 rkl voita
12 maustekalaa
4 dl kasvirasvasekoitetta
1 dl tillisilppua

Jaa resepti

Ohje

Kuori perunat ja leikkaa ne tikuiksi. Kuori sipuli ja silppua se. Kuullottele palasia voissa. Perkaa maustekaloista sisukset pois ja leikkaa pois myös pyrstö. Silppua tilli.

Laita uunivuokaan tikkuperunoita, niiden päälle sipulia ja puolet kaloista sopivan matkan päähän toisistaan. Ripottele tillisilppua sekä hieman maustekalojen lientä. Seuraava kerros perunoita, sipulia ja maustekalat muodostelmassa sekä tilliä ja hieman maustelientä. Vimeiseksi kerrokseksi perunoita, joitten päälle hieman maustelientä ja kasvirasvasekoitteet.

Anna muhia 175 asteessa ainakin 1 1/2 tuntia. Tarkkaile ettei kärähdä. Jos meinaa niin laita päälle pala leivinpaperia tai silikonijuttu.

Nautiskele andersson vihersalaatin ja etikkapunajuurien kanssa janssonin tapaan..

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 4 Kalakeitto ( kuhasta )
  • 6 1 Ahven-PerunaLaatikko
  • 2 0 Täytetyt kesäkurpitsat pippurikastikkeessa
  • 4 0 Mango-kookoskana
  • 0 0 Sipulipossu
  • 0 0 Omena-kauramaljat

Kommentit

Mustikka
Maustekalat antavat oman arominsa tälle laatikolle. Maistuu kylmänäkin.