56 442

vaalea kanakeitto

Name: vaalea kanakeitto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 300g broilerin marinoimattomia filesuikaleita; 4isoa perunaa; 1pss keittojuureksia; 1pss maissia; 100g valkosipulisulatejuustoa; 1kpl kanaliemikuutio; 2tl sambal oelek chilitahnaa; 2rkl kasviöljyä; ripaus currya; 1tl valkopippurijauhetta; 2tl meiramia ja rakuunaa; maun mukaan yrttisuolaa

6 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

300 g	broilerin marinoimattomia filesuikaleita
4 isoa	perunaa
1 pss	keittojuureksia
1 pss	maissia
100 g	valkosipulisulatejuustoa
1 kpl	kanaliemikuutio
2 tl	sambal oelek chilitahnaa
2 rkl	kasviöljyä
ripaus	currya
1 tl	valkopippurijauhetta
2 tl	meiramia ja rakuunaa
maun mukaan	yrttisuolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista chilitahnalla, pippurilla ja currylla maustetut broilerit kuumassa öljyssä. Siirrä kypsät kanat sivuun. Kuori ja pilko perunat 1,5 litraan kiehuvaa vettä. Keitä perunoita n. 10 minuuttia ennen jäisten keittojuuresten ja kanaliemikuution lisäämistä. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä vielä noin 7 minuuttia ja lisää sitten kypsä broilerin liha, maissit ja sulatejuusto, sekä yrtit. Sekoita sulatejuusto hyvin liemeen ja tarkista maku. Lisää halutessasi yrttisuolaa. Keitto on valmis kun se kiehahtaa uudelleen.