Uroskokki
Raaka-aineet
| 2 pkt | voi tai letitaikinalevyä |
| 100 gr | pikottua purjoa |
| 14o gr | sieniä (kanttarilli, suppilovahvero tai jotain muuta sientä) |
| 1 dl | pitkäjyvä riisiä |
| suolaa | |
| mustapippuri rouhetta | |
| 25 gr | voita (sinten ja purjon kuulottamiseen) |
| 1 kpl | kananmuna (voiteluun) |
Jaa resepti
Ohje
Keitä riisit kypsäksi ja piko sienet ja purjo, laita voi kuumalle paistinpannule ja paista purjo/sieni seosta niin kauan että neste haihtuu pois, mausta seos suolalla ja pippurilla, sekoita riisit ja purjo/sieni seos keskenään ja anna jäähtyä. täyte riittää 20 kpl pasteijaan.
Sulata taikinalevyt ja leikkaa taikinalevyt kahtia ja aseta taikinalevyn pala leivinpaperin palan päälle ja laita täytettä taikanalevypalasen keskelle ja pyoritä taikanalevy täytteineen rullalle ja aseta rulattu pasteija uuninpellille leivinpaperin päälle saumapuoli alaspäin, rullaa näin kaikki 20 pasteijaa ja kun ne ovat uunipellillä voitele pasteijat vatkatulla kanamunalla ja paita ne +225 asteisessa uunissa 20 min
