Jotu
Raaka-aineet
| 1 pss | katkarapuja (180 gr) |
| öljyä | |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| chilirouhetta | |
| vähän | suolaa ja mustapippuria myllystä |
| 1 | sitruuna |
| hienonnettua ruohosipulia | |
| patonkia |
Jaa resepti
Ohje
Sulata ja valuta katkaravut. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa ja lisää silputut valkosipulinkynnet, katkaravut ja chilirouhe. Kuumenna seosta pari minuuttia ja lisää vähän suolaa ja mustapippuria. Nosta kattila sivuun ja lisää ruohosipulisilppu ja puolikas sitruunan mehu. Lämmitä patongista puoliksi leikattuja siivuja pannulla (tai uunissa), niin että ne saavat kauniin värin. Laita paahtuneiden leipien päälle lämmitettyjä katkarapuja ja kattilassa olevaa lientä ja tarjoile sitruunalohkojen kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti