Raaka-aineet
1-2 | limen mehu |
hyppysellinen | suolaa |
2 | tomaattia kuutioina |
1 | syöntikypsä avokado |
1-2 | kevätsipulia (tai purjoa) hienona silppuna |
1/2 | valkosipulinkynsi hienonnettuna tai hyvin ohuina siivuina |
0,5 rkl | oliiviöljyä |
hyppysellinen | juustokuminaa |
1/2-1 ruukku | rapeaa salaattia (esim frisee) revittynä |
1/2 | kurkku kuorittuna ja leikattuna pitkiksi siivuiksi (kaavi siemenet pois teelusikalla) |
hyppysellinen | mustapippuria |
n.1 rkl | tuoretta korianteria hieman pilkottuna |
Ohje
- sekoita pienessä kulhossa noin 2 rkl limemehua ja noin 1/4 tl suolaa
- lisää tomaatit, paloiteltu avokado, kevätsipuli ja valkosipuli. Sekoita nostellen.
- ripottele hiukan pippuria
- sekoita kulhossa oliiviöljy, juustokumina, loput limemehusta ja hiukan suolaa.
- lisää salaatti kulhoon suurehkoina paloina
- jaa salaatti lautasille
- levitä avokadosekoitusta salaatin päälle
- asettele kurkkusiivut päälle
- ripottele päällimmäiseksi tuoretta korianteria
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti