Viherminttu
Raaka-aineet
| 250 g pastaa + kastike: | |
|---|---|
| 1 | sipuli silputtuna |
| 2 -3 | valkosipulinkynttä silputtuna |
| oliiviöljyä | |
| 500 g | tomaattimurskaa |
| (1 dl puna- tai valkoviiniä) | |
| vettä | |
| 2 rkl | ketsuppia |
| 1 rkl | sokeria |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| yrttejä | |
| pinnalle: | |
| parmesaania | |
| tuoreita basilikan lehtiä | |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota sipulit kattilan pohjalla öljyssä. Lisää loput ainekset ja keitä kastiketta vähintään 15 minuuttia.
Vinkki: Lisää kastikkeeseen oliiviviipaleita (ja pinnalle juustoa) tai vegepekonia tai seitansalamia.
P.S: Voit myös lisätä kastikkeeseen cashewkermaa (blendaa 3/4 dl liotettuja cashewpähkinöitä ja 3/4 dl vettä) ja 1-2 rkl vodkaa, joka tuo hedelmäistä makua. Muista kiehauttaa!
