Viherminttu
Raaka-aineet
| paprikoita | |
| tomaatteja | |
| valkosipulia silputtuna | |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| oliiviöljyä | |
| tuoretta basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Huuhdo ja halkaise paprikat pituussuunnassa, poista siemenet mutta jätä kannat. Aseta paprikat öljyttyyn laakeaan uunivuokaan. Lohko tomaatit ja täytä paprikat tomaateilla, mausta valkosipulilla, suolalla ja mustapipurilla, lorota päälle oliiviöljyä. Paista 200 asteessa noin puoli tuntia. Revi pinnalle tuoretta basilikaa ja tarjoa lisänä vaaleaa leipää.
Vinkki: Laita paprikoiden pinnalle vuohenjuustoa ja hunajaa ennen paistoa.
