Påla
Raaka-aineet
| 2 | porsaankyljystä |
| 2 | sipulia |
| 1-2 | porkkanaa |
| suolaa, currya, paprikajauhetta | |
| valkopippuria | |
| 2 | kasvis (liha) liemikuutio |
| 1 1/2 dl | riisiä |
| 4 1/2 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Paista kyljykset ruskeiksi. Leikkaa sipulit ja porkkana suikaleiksi. Mausta kyljykset, jätä pannulle. Lisää vettä pannuun hiukan, että lihat muhii siinä mukavasti. Toinen liemikuutio kans pannuun. Laita sipulit ja porkkanat lihojen päälle. Kansi päälle ja jätä muhimaan vähintään tunniksi, 1 1/2 t. on aika hyvä aika, mitä kauemmin sen mureampaa.
Mittaa vesi kattilaan, laita toinen liemikuutio ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää riisi. Keitä kunnes vesi on haihtunut.
Kuvassa olevat mustat täplät riisissä on kuivattua torvisientä (hyppysellinen)voipi lisätä mukaan jos kaapin perukoilla sattuu olemaan, muutkin sienet käy.
