muari
Raaka-aineet
| 3 kpl | kananmunan keltuaisia |
| 110 gr | tomusokeria |
| 2 dl | rommia tai whiskyä |
| 5 dl | Kermaa |
| 3 kpl | kananmunan valkuaisia, vatkattuna |
| muskottipähkinää |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa keltuaiset ja tomusokeri vaahdoksi, lisää puolet alkoholista, kokoajan vatkaten.
Seisota seosta n. tunti kylmässä, hyvin peitettynä, että munan maku häviää.
Lisää loppu alkoholi ja kerma, kokoajan vatkaten.
Seisota kylmässä peitettynä vielä 3 tuntia.
Lisää valkuaisvaahto juuri ennen tarjoilua, raasta päälle muskottipähkinää.
Vähän työläs-tekoinen, mutta vaivan arvoinen
