netiketti
Raaka-aineet
| 600 gr | silakkafileitä/perattuja muikkuja |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| 1 tl | timjamia |
| 2 tl | paprikajauhetta |
| 2-4 | silputtua valkosipulinkynttä |
| 6 | laakerinlehteä |
| 1/2 dl | viinietikkaa |
Jaa resepti
Ohje
Asettele kalat (silakkafileet kaksinkerroin) öljyttyyn uunivuokaan, mieluiten saviseen, joko riviin tai säteittäin, pyrstöt keskelle päin. Mausta suolalla, ripottele päälle mausteet ja laakerinlehdet. Kaada kaloille viinietikka ja 1 dl oliiviöljyä. Paista 180 asteessa n. 45 minuuttia. Anna maustua päivä tai pari, tarjoa kylmänä.
