Raaka-aineet
1 l | kauramaitoa (tai kivennäisvettä) |
1 dl | sulatettua rasvaa |
3 dl | ohrajauhoja |
3 dl | vehnäjauhoja |
1,5 tl | suolaa |
Ohje
Anna taikinan turvota noin puoli tuntia.
Paista pannulla ohuiksi pitsireunaisiksi letuiksi.
Tarjoa lisänä suolaisia ja / tai makeita täytteitä. Voit myös valmistaa letut pääruoaksi burritojen tapaan: rullaa lettujen sisälle täytettä, asettele rullat voideltuun uunivuokaan ja gratinoi juustoraasteella kuorrutettuina.