5 076
5 076

Punapiparjuurisalaatti

6 annosta

Raaka-aineet

4-5 (500g) tuoretta tai säilöttyä punajuurta
2 tl piparjuuritahnaa
2 omenaa
2 keitettyä perunaa
2 dl maustamatonta jugurttia
suolaa ja mastapippuria

Jaa resepti

Ohje

Jos käytät tuoreita punajuuria niin keitä, jäähdytä, kuori ja paloittele.
Paloittele myös samanlaisiin paloihin omenat ja perunat. Voit myös halutessasi raastaa karkeaksi raasteeksi.
Sekoita jogurtti, piparjuuritahna, suola ja pippuri keskenään. Kaada salaatin joukkoon ja anna maustua mielellään seuraavaan päivään. Koristele esim punasipuli silpulla ja persiljalla.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Teya
Piparjuuri punajuurisalaatissa antaa kivaa makua..