Mansikka keksit

15 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
3 dl maissitärkkelystä
2 tl leivinjauhetta
dl kuohukermaa
2 dl sulatettua voita
täyte
100 g valkosuklaata
1/4 dl kuohukermaa
1/4 dl soseutettua mansikkaa

Jaa resepti

Ohje

Keksit

  • Sekoita kaikki aineet keskenään.
  • Annostele tee-lusikalla pienia taikina palloja pellille. (Taikinaa leviää)
  • Paisat 200:asteessa, noin 10min.

 

Täyte

  • Pienennä valkosuklaa.
  • Kiehauta kerma, ja soseutetut mansikat.
  • Kaada seos kulhoon, jossa valkosuklaa on.
  • Laita seos jääkaappiin, kunnes se on hiukan jähmettynyt.
  • Vatkaa jähmettynyt seos vaahdoksi.

 

Laita täytettä keksin päälle, ja laita toinen keksi päälle.

Samankaltaisia reseptejä

  • 27 0 Hanna-tädin keksit
  • 20 11 Mansikka - Suklaakakku
  • 0 0 Paistettu mustikkajuustokakku
  • 4 5 Mansikka juustokakku
  • 1 0 Mansikka Kääretorttu
  • 2 0 Puolukka-valkosuklaakakku

Kommentit

MissSannukka
Tulee todella herkullisia, ja aika helppojakin on. Kannattaa ehdottomasti koittaa, jos kaipaa jotain suht-koht makeaa. ;)