Raaka-aineet
500 gr | silakkafileitä |
väleihin: | |
1 rkl | sokeria |
1 rkl | suolaa |
2 kpl | Punasipulia, kuorittuna ja viipaloituna |
1 kpl | porkkanaa, viipaloituna |
1 rkl | rouhittua viherpippuria |
Liemi: | |
---|---|
2 dl | vettä |
2 dl | sitruunamehua |
Ohje
Lado silakkafileitä astiaan, nahkapuoli alaspäin ja ripottele väleihin mausteet:yhdistetty sokeri ja suola ym.
Sekoita liemi ja kaada kaloille.
Anna maustua viileässä kaksi vuorokautta.