21 444

Sitruunasilakat

Name: Sitruunasilakat
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Yield: 5 annosta
Ingredients: 500gr silakkafileitä; 5dl vettä; 1dl sitruunamehua; 2tl suolaa; 0,5dl öljyä; 0,5 sitruunan mehu; 1 tl sokeria + ripaus suolaa; 1 tl sitruunapippuria; 4 kpl valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna; ruohosipulia

5 annosta yli 24 h

Alkupalat Gluteeniton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

Liotusliemi:
500 gr	silakkafileitä
5 dl	vettä
1 dl	sitruunamehua
2 tl	suolaa
Mausteliemi:
0,5 dl	öljyä
0,5	sitruunan mehu
1 tl	sokeria + ripaus suolaa
1 tl	sitruunapippuria
4 kpl	valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna
	ruohosipulia