Raaka-aineet
500 g | (pakaste)ruistaikinaa |
1-2 l | sieniä |
2 | sipulia silputtuna |
rasvaa | |
1 dl | riisi+ohra -suurimoseosta |
2 -3 tl | yrttisuolaa |
0,5 tl | mustapippuria |
1 tl | rakuunaa |
100 g | tuorejuustoa |
200 g | ranskankermaa |
tuoretta persiljaa ja / tai ruohosipulia hienonnettuna |
Ohje
Keitä suurimot. Kuullota sienet ja sipulit rasvassa ja sekoita mukaan loput täytteen ainekset.
Kauli taikina ohueksi levyksi ja ota siitä muotilla 16 - 20 ympyrää. Levitä täytettä pohjien keskelle ja rypytä karjalanpiirakoiden tapaan. Voit tehdä piiraat myös muffinipellille.
aista 225 asteisen uunin alatasolla noin 20 minuuttia.