FutoMaki
Raaka-aineet
| öljyä | |
| 4 | valkosipulinkynttä |
| chiliä (tuoretta tai kuivattua) | |
| 400 g | kananfilettä |
| 100 g | juudeskorvia tai osterivinokkaita |
| 100 g | inkivääriä |
| 200 g | mangoldia tai kiinankaalia |
| 100 g | keniapapuja |
| 100 g | sipulia |
| 2-3 rkl | Nam Pla (kalakastiketta) |
| 2 rkl | Oyster - kastiketta |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| (vettä) |
Jaa resepti
Ohje
Suikaloi kana. Jätä juudaankorvat kokonaisiksi tai revi (älä leikkaa) osterivinokkat suikaleiksi. Leikkaa mangoldi tai kiinankaali suikaleiksi (mahdollisesti vain vihreät osat). Kuori inkivääri ja leikka hienoiksi suikaleiksi. Kuori ja leikkaa sipuli tukevammiksi 1/2 - renkaiksi. Puhdista keniapavut.
**********
Aseta kaikki aineet ja tarjoiluvati lähelle wokia
**********
Keitä jasmiiniriisi ohjeiden mukaan.
**********
Murskaa valkosipuli ja chili morttelissa
**********
Kuumenna wok keskikuumaksi ja kuullota siinä valkosipuli ja chili. Lisää lämpöä ja sitten kanasuikaleet. Pidä ainakset liikkeessä.
**********
Lisää sienet, sitten mangoldi tai kaali, sekä sipulit. Nostele hyvin. Lisää Nyt kala - ja oysterkastikkeet sekä soijakastike. Nostele hyvin. Jos on liian kuivaa, lisää hiukan vettä. Lisää pavut ja inkivääri. Paista vielä 3 minuuttia. Kypsennysaika kaikenkaikkiaan 10 minuuttia.
**********
Asetaan tarjoiluvadille ja tarjoillan heti riisin kanssa
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti