anetteh
Raaka-aineet
| pala | porsaan ulkofilettä |
| rouhittua mustapippuria ym. | |
| suolaa | |
| pala | juustoa esim suikaleina |
| öljyä tai voita paistamiseen | |
| n.2 dl | ruokakermaa |
Jaa resepti
Ohje
leikkaa possun ulkofileestä pihvit. nuiji pihvit ohueksi ja mausta ne mustapippurilla, suolalla ym.
Leikkaa juusto suikaleiksi ja laita pihvin päälle. Pihvi rullataan kiinni ja laitetaan parilla cocktailtikulla kiinni.
Paista/ruskista pannulla käännellen ja tikut voi poistaa kun rulla on vähän alkanut kypsyä.
Paista loppuun miedolla lämmöllä niin, että rulla kypsyy kunnolla sisältäkin. Kun rullat ovat kypsiä, kaadetaan pannulle ruokakerma ja annetaan rullien hautua kermassa jonkun aikaa (mielellään kansi päällä).
