Ruusunen
Raaka-aineet
| 300 g | kylmäsavulohta |
| pussi | pakastekatkarapuja |
| prk | raejuustoa |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 2 | sitruunaa |
| tilliä | |
| viherpippuria | |
| 1-2 | valkosipulinkynttä |
| 5 | liivatelehteä |
Jaa resepti
Ohje
- Paloittele lohi ja 2/3 katkaravuista.
- Vaahdota kerma ja lisää joukkoon raejuusto, lohi- ja katkarapupalat.
- Purista toisen sitruunan mehu ja kuumenna se. Liota kylmässä vedessä liotetut liivatteet kuumaan sitruunamehuun ja lisää seos muiden aineiden joukkoon. Sekoita hyvin.
- Kaada seos vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
- Kumoa hyytelö vuuasta ja koristele lopuilla katkaravuilla ja sitruunalohkoilla.
