puttaalaine
Raaka-aineet
| 200 g | tummaa suklaata, makuasia kuinka tummaa |
| 200 g | leivontamargariinia tai voita |
| 4 | munaa |
| 2 dl | sokeria |
| n.3 dl | jauhoja |
Jaa resepti
Ohje
- Sulata suklaa ja rasva kattilassa miedolla lämmöllä sekoittaen koko ajan, jotta suklaarasva ei pala pohjaan. Kun seos on tasaista, anna sen jäähtyä.
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
- Lisää suklaarasva munasokerivaahtoon ja sekoita tasaisesti HUOM! Suklaa painuu helposti sokerivaahdon pohjalle, joten ole tarkkana, että seos on tasainen!
- Sekoita kuivat aineet keskenään, ja lisää ne suklaamunasokerivaahtoon. En suosittelisi sähkövatkainta tässä vaiheessa, vaan itse käytän nuolijaa/leivinlastaa.
- Voitele irtopohjavuoka ja korppujauhota se. (sellainen "perus" halkaisijaltaan n. 25cm Kaada tasainen taikina vuokaan.
- Paista uunin keskitasolla n. 20 - 25 minuuttia 175-200 asteessa, riippuen vuoasta. Aika vaihtelee uuneittain, voit testata, onko mutakakku valmis heiluttamalla hellästi vuokaa. Keskiosan pitäisi hyllyä hieman.
- Anna jäähtyä! Sen parempaa, miten kauempaa maltat olla syömättä sitä! ;)
Nauti yksin tai ystäviesi seurassa! Hyvä piristys myös juhlapöytään! Voidaan koristella esimerkiksi tomusokerin avulla moniin juhliin sopiviksi! :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti