zania
Raaka-aineet
| 5 kpl | pakastevoitaikinalevyjä (500 g) |
| vaniljakastike: | |
|---|---|
| 2 dl | ruokakermaa |
| 3 | keltuaista |
| 3/4 dl | sokeria |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| pinnalle: | |
| 1 tl | kanelia |
| 1 rkl | tomusokeria |
Jaa resepti
Ohje
10 kpl
- Leikkaa sulaneet levyt kahteen osaan neliöiksi. Painele taikinapalat paperisiin leivosvuokiin muffinipellin syvennyksiin. Itse käytän mieluummin torttutaikinalevyjä!
- Valmista vaniljakastike. Sekoita kattilassa kierrevatkaimella kerma, keltuaiset, sokeri ja vehnäjauhot tasaiseksi. Kuumenna seosta samanaikaisesti sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Älä anna sen kiehua. Voit valmistaa kastikkeen myös vesihauteessa.
- Anna kastikkeen vähän aikaa jäähtyä ja mausta vaniljasokerilla. Annostele kastike voitaikinasyvennyksiin leivosvuokiin.
- Paista leivoksia uunissa 225 asteessa 10-15 minuuttia. Anna leivosten jäähtyä.
- Yhdistä kaneli ja tomusokeri. Siivilöi seos jäähtyneiden leivosten päälle.
Itse tykkään käyttää torttutaikinalevyjä. Kastikkeesta riittää hyvin myös 12 leivokseen, jolloin levyjä tarvitaan yksi enemmän.
