5 366
5 366

Marjamuffinit

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2 munaa
1 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 rkl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl öljyä
2 dl marjoja, kuten mustikoita tai punaherukoita

Jaa resepti

Ohje

1. Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen.

2. Riko munat kulhoon ja lisää sokeri. Vatkaa munat ja sokeri kunnolla vaahdoksi.

3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää (siivilän läpi) taikinaan varovasti sekoitellen.

4. Lisää rasva ja marjat kevyesti sekoittaen.

5. Jaa taikina 16 paperivuokaan ja paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia/ jaa taikina 6 suureen teekuppiin ja paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin ruskea.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 2 Nopea marjapiiras
  • 0 0 Hyydytetty luumukakku
  • 2 0 Marjamuffinit
  • 1 0 Syksyn Marjapiirakka
  • 0 0 Marjamuffinit yllätyksen ja kermavaahdon kera
  • 1 0 Puolukkakerroskiisseli

Kommentit

Aiga
Ihan loistavasti nouseva taikina ja resepti on vanhasta kotitalouden kirjasta, OLE HYVÄ! ( Kotitaloutta 7.luokalle, Isotalo, Meriluoto, Sippola, Turunen. Otava1994) Yleensä muffinit tuppaa lätsähtämään viimeistään otettaessa uunista, mutta tämä toimii etenkin jos käyttää paperivuokien sijaan mukeja tms.