Raaka-aineet
perunoita | |
suolaa | |
rouhittua mustapippuria | |
2 | laakerinlehteä |
2 | valkosipulinkynttä |
koko sitruunan mehu | |
4 dl | kiehuvaa vettä |
päälle: | |
silputtua persiljaa |
Ohje
Pane pannuun kilo perunoita lohkoina, suolaa, mustapippurirouhetta, 2 laakerinlehteä ja 2 valkosipulinkynttä.
Purista joukkoon sitruunan mehu, lisää 4 dl kiehuvaa vettä ja anna kiehua hiljakseen kannen alla, kunnes perunat ovat kypsiä. Silppua päälle persilja ja tarjoa. Sekaan voit laittaa myöskin, jos haluat, palan sitruunan kuorta saadaksesi lisää raikasta sitruksen makua.