Raaka-aineet
25 kpl | kaurakeksejä |
25 g | voita tai margarinia |
täyte | |
100 g | tummaa suklaata |
3 rkl | vahvaa kahvia |
400 g | maustamatonta tuorejuustoa |
2 dl | vanilijarahkaa |
3 | munaa |
2 tl | vaniljasokeria |
½ dl | sokeria |
Ohje
Murskaa keksit monitoimikoneessa muruiksi. Sulata voi ja sekoita keksimuruihin. [br]Levitä seos irtopohjavuokaan (n.23cm) pohjalle ja reunoille. Siirrä jääkaappiin jähmettymään.[br]Täyte:[br]Pilko suklaa ja sulata se. Lisää kahvi sulan suklaan joukkoon. Yhdistä toisessa kulhossa juusto, rahka, munat ja sokerit. Sekoita seokset keskenään. Kaada täyte jäähtyneelle keksipohjalle. Paista 180 asteessa n 50 min. Anna kakun jäähtyä ainakin 15 min. [br]Kakun voi valmistaa jo edellisenä päivänä.