matlust
Raaka-aineet
| 1 kpl | toast leivän siivua |
| voita leivän voiteluun | |
| 20 kpl | katkarapua kuorineen ja hieman majonäsia |
| 1 kpl | ohutta siivua kylmä savustettua lohta |
| vispi kermaa, tuore raastettua piparjuurta, valkopippuria, suolaa, etikkaa. |
Jaa resepti
Ohje
Kuori katkaravut ja laita ne sivuun.Vispaa kerma ja raasta piparjuuri ohuena ja sekoita heti se kermaan, suolaa ja pippuroi hieman ja tiputa etikkaa aivan hieman kerman sekaan. Ei ole pakko, mutta antaa hyvan maun.Voitele leivän siivu ja ota irti jos sinulla on canapémotit ja suurin motti siitä, jos ei ole niin vesilasi käy aivan hyvin.Laita majoneesi pursottimeen jos ei ole pursotinta niin käytä voipaperia tai leivinpaperia ja tee kaartio, täytä se ja leikkaa kärki pois. Nosta leipä lautaselle ja tee majoneesilla rinki melkein reunaan, aseta kuoritut katkaravut limittäin ympäri leivän. Laita pieni salaatinlehti keskelle leipää ja muotoile ruusu lohesta keskelle, pursota piparjuurikerma lohen sisälle ja laita tillivippi kerman päälle ( joka minulta puuttuu kuvasta). Leikkaa sitruunan viipale ja ota siemenet pois ennen lautaselle laittamista. Hyvä alkuruoka jonka voi tehdä aikaisemmin valmiiksi, jos tämä joutuu odottamaan monta tuntia jääkaapissa niin laita kostea voipaperi tarjottimen alle ja kuiva päälle, ja kietaisi kelmu ympäri, älä silloin vielä laita tilliä päälle.
