Kultainen lohikeitto

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

600 g lohta
10 kpl perunaa
1 l kalalientä (3 liemikuutiota)
2,5 dl ruokakermaa
2 kpl sipulia
5 kpl porkkanaa
musta- ja valkopippuria
0,5 g sahramia
iso nokare voita

Jaa resepti

Ohje

Pilko perunat ja siivuta porkkanat valmiiksi. Pilko lohi kuutioiksi (ei liian pieniksi). Kuullota sipuli kattilassa voinokareen kera, jonka jälkeen kaadat sekaan kalaliemen sekä perunat ja porkkanat.

Sekoita joukkoon sahrami, pippuri ja kerma. Anna kiehua kunnes potut ovat melkein kypsät. Laita lohi keittoon ja anna putrata pienellä lämmöllä noin 5-8 minuuttia, älä enää kiehuta.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit