Maya
Raaka-aineet
| 1/2 kg | kypsiä tomaatteja |
| 1 | vihreä paprika |
| 15 cm pala kurkkua (noin suunnilleen) | |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1/4 | osa pienestä sipulista |
| 3-4 rkl | viini tai omenaetikkaa |
| 1 dl | ruokaÖljyÄ |
| 1 dl | kylmää vettä |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele tomaatit ja poista kanta, paloittele ne tehosekoittajan astiaan, paloittele myös kuorittu kurkku, sipuli ja valkosipulin kynsi sekä vihreä paprika. Soseuta, lisää öljy ja etikka jatka soseuttamista kunnes olet saanut tasaisen sakean liemen. Laita suolaa makusi mukaan ja lisää vettä jos jos sose on liian paksua mielestäsi. Laita hetkeksi jääkaappiin kylmenemään.
Tarjoa laseista tai liemikupista. Asettele päälle esimerkiksi rapeaksi paahdettua parman kinkkua tai jamón serranoa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti