Maya
Raaka-aineet
| 1 k | kani |
| 1 | keltasipuli |
| 1 | vihreä paprika |
| 3-5 | valkosipulinkynttä |
| 1-2 kpl | porkkanoita |
| 1 | kesäkurpitsa |
| 200 g | herkkusieniä tai muita sieniä |
| 1 dl | valkoviiniä |
| 1 dl | herneitä |
| 11/2 L | vettä |
| suolaa, laakerinlehti ja oksa timjamia | |
| vehnäjauhoja | |
| 1/2 dl | ruokaÖljyÄ |
Jaa resepti
Ohje
Suolaa kanin palat makusi mukaan ja leivitä vähän vehnäjauhoissa, ruskista palat öljyssä pannulla ja laita matalahkoon kattilaan. Leikkaa sipuli, paprika ja valkosipuli kuutioiksi ja hauduta öljyssä pannulla jossa ruskistit kaninpalat. Laita sipuli-paprikaseos kattilaan lihan palojen päälle, lisää myös kesäkurpitsa ja porkkana kuutioina sekä herneet, laita kattila tulelle ja kaada valkoviini ja vesi kattilaan, lisää laakerinlehti, timjami ja vähän suolaa. Keitä kannen alla noin tunnin puolitoista
Kun kanipata on melkein valmis lisää sienet ja hauduta valmiiksi penellä lämmöllä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti