Sadey
Raaka-aineet
| 600 g | kuorittuja katkarapuja |
| 1 | mango |
| 1 rkl | tuoretta inkivääriä |
| 1 | punainen chlihedelmä |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
| 3 rkl | mangochutneytä |
| ½ | limetti |
| 5 | kevätsipulia (tai 1 purjosipuli) |
| 2 dl | kevytruokakermaa tai kevyttä kookosmaitoa |
| tuoretta korianteria | |
| kokojyvänuudeleita |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja kuutioi mango.
Hienonna inkivääri, chilihedelmä ja valkosipuli.
Lämmitä öljy pannussa tai wokissa ja paista katkaravut nopeasti inkiväärin, chilin, valkosipulin ja kevätsipulin kanssa.
Lisää mangochutney ja limetistä puristettu mehu.
Sekoita lopuksi joukkoon kerma tai kookosmaito.
Koristele korianterilla ja tarjoilu kokojyvänuudeleiden kera.
