Raaka-aineet
1 | broileri |
1 | appelsiini |
2-3 dl | riisiö |
suolaa | |
currya | |
chiliä | |
paprikajauhetta | |
2-3 dl | riisiä |
1½ dl | appelsiinimehua |
½ dl | rypsiöljyä |
Ohje
1. Liota savipataa n. 10 minuuttia vedessä. Kaada vesi pois.
2. Laita sulaneen tai tuoreen broilerin sisään hyvin pesty appelsiini, johon olet tehnyt haarukalla reikiä.
3. Voitele broileri öljyllä ja mausta se kauttaaltaan suolalla, curryllä, chilillä ja paprikajauheella.
4. Kaada savipadan pohjalle loraus öljyä, lisää riisi, hiven suolaa ja appelsiinimehu. Laita broileri riisin päälle.
5. Laita pata KYLMÄÄN uuniin ja laita lämpötilaksi 250-astetta (kiertoilmauuniin riittää 220-astetta). Anna kypsyä 1½ tuntia.
6. Tarjoa herukka- tai pihlajanmarjahyytelön kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti