Raaka-aineet
150 g | margariinia |
4 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | suolaa |
1 dl | juustoraastetta |
1 dl | kylmää vettä |
täyte: | |
---|---|
350 g | palvikinkkua |
1 | paprika |
1 | purjo |
1 dl | ranskankermaa |
2 dl | kermaa |
3 | munaa |
4 dl | juustoraastetta |
pippuria, suolaa |
Ohje
Nypi sormin pohjan kuivat aineet, juusto sekä margariini, lisää sitten vesi ja sekoita tasaiseksi, laita taikina jääkaappiin.
Pilko paprika ja purjo ja kuullota paistinpannulla, lisää kinkku ja sekoita joukkoon.
Kauli pohja leivinpaperilla vuorattuun peltiin sopivaksi ja pistele haarukalla. Paista 225 asteessa 10 minuuttia.
Lisää paprika-purjo-kinkku seos pohjalle ja ripottele juustoraaste päälle, kaada sitten muna-kerma-ranskankerma-mauste -seos kaiken päälle ja paista 200 asteessa vielä 20 minuuttia.