Raaka-aineet
2 | kypsää avokadoa |
1-2 | tomaattia |
puolikas sipuli | |
1-2 | valkosipulin kynttä |
1/4 tl | suolaa |
1 rkl | sitruunan mehua |
1/2 TL | chilimausteseosta |
korianteria |
Ohje
1. Kalttaa tomaatit. Tee molempiin päihin ristiviillot ja kasta ne kiehuvaan veteen, jolloin tomaatin kuori on helppo irroittaa.
2. Halkaise avokadot ja poista kivet. Koverra hedelmäliha kuorista lusikalla ja sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tai sauvavatkaimella
Tarjoa guacamole tortillan täytteenä tai dippaa maissilastuihin. Sopii myös grillatun lihan ja salaatin kastikkeeksi.