Guacamole

15 - 30 min

Raaka-aineet

2 kypsää avokadoa
1-2 tomaattia
puolikas sipuli
1-2 valkosipulin kynttä
1/4 tl suolaa
1 rkl sitruunan mehua
1/2 TL chilimausteseosta
korianteria

Jaa resepti

Ohje

1. Kalttaa tomaatit. Tee molempiin päihin ristiviillot ja kasta ne kiehuvaan veteen, jolloin tomaatin kuori on helppo irroittaa.

 

2. Halkaise avokadot ja poista kivet. Koverra hedelmäliha kuorista lusikalla ja sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tai sauvavatkaimella

 

Tarjoa guacamole tortillan täytteenä tai dippaa maissilastuihin. Sopii myös grillatun lihan ja salaatin kastikkeeksi.

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit