chr1sta
Raaka-aineet
| 1 rkl | öljyä |
| 2 pkt | hk rypsiporsas käristelihaa |
| 1 pkt | pekonia |
| 2 | sipulia |
| 300 g | sieniä (esim. suppilovahveroita) |
| 4 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 annosta | knorr fond du chef -lihafondia |
| n. 6 dl | vettä |
| n. 5 dl | ruokakermaa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| pihvimaustetta | |
| ym.. |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna öljy isolla paistinpannulla ja lisää käristelihat, silputtu sipuli ja paloiteltu pekoni. Paista, kunnes kaikki ovat kypsyneet sopivasti. Hauduta toisella pannulla silputuista sienistä neste pois ("kuivalla" paistinpannulla) ja lisää ne lihojen joukkoon. Ripottele joukkoon vehnäjauhot ja sekoita. Lisää vesi pikkuhiljaa sekoittaen "mössön" joukkoon ja heitä myös fondimöykyt soppaan. Fondin sulettua lisäile kermaa oman maun mukaan, ts. kunnes kastike on sopivan juoksevaa. Lopuksi mausta oman maun mukaan suolalla, pippurilla jne.
