wune
Raaka-aineet
| 2 kpl | kananmunia |
| 80 g | sokeria |
| ½ rkl | ruokasoodaa |
| 130 g | vehnäjauhoja |
| vettä | |
| hunajaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat kevyesti rikki
2. Lisää joukkoon sokeri ( ja halutessasi myös vähän hunajaa).
---> Vatkaa sähkövatkaimella noin 2-3min kunnes seos on vaaleankeltaista.
3. Mittaa lasiin ½ dl vettä ja sekoita siihen l ruokasooda. Sekoita.
---> kaada neste kokoajan sekoittaen, tähänastiseen taikinaan (jottei sooda pakkautuisi lasin pohjalle).
3. Lisää jauhot siivilän läpi. Sekoita kokkareet pois mutta älä ylivispaa.
4. Pistä tuorekelmu astian päälle ja jätä taikina lepäämään 30min huoneenlämpöön.
5. Kokeile taikinaa nostamalla sitä kauhalla. Jos taikina tippuu klönttimäisesti niin lisää 1-2rkl vettä jotta taikina valuisi "sulavasti" sitä nostettaessa (kuvia).
6. Paista mieluiten pienellä lettupannulla jotta saat pannarit nopeiten tehtyä. Aseta hellanlevy 170C asteeseen tai ykkösvaihteen puoliväliin.
- Jokaista pannaria tehdessäsi rasvaa pannun pinta paperilla ja pyyhi kuivalla paperilla ylimääräinen rasva pois. Näin pannariin tulee kauniin ruskea, sileä pinta :)
7. Kun kuplia alkaa nousta pintaan niin käännä, ja sitten paista toista puolta 30s. Itse sain
Itse saan tästä satsista sellaiset 15-16kpl.
Tarjoa hillon ja kermavaahdon kera joko yksittäin tai "hampurilaistyyliin" :)
