Miruka
Raaka-aineet
| 150 g | digestive-keksejä (myös kaurakeksit) |
| 75 g | margariinia |
| täyte: | |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 2 dl | Ranskankermaa |
| 1 | sitruunan mehu |
| n. 1 dl | sokeria |
| 2 | munaa |
| 2-3 tl | vaniliinisokeria |
| 4 | liivatelehteä |
Jaa resepti
Ohje
Murenna keksit ja sekoita ne sulaan margariiniin. Painele seos piirakkavuokaan.
Vaahdota munat ja sokeri.Sekoita munasokerivaahto, ranskankerma ja tuorejuusto keskenään.
Liota liivatteet kylmässä vedessä pehmeiksi. Kuumenna sitruunamehu ja lisää pehmenneet liivatteet. Keitä kunnes liivatteet ovat sulaneet.
Lisää sitruunaliivate juustoseokseen. Mausta vaniliinisokerilla.
Lisää täyte pohjan päälle ja hyydytä jääkaapissa väh. tunti.
