Påla
Raaka-aineet
| 150 g | graavilohta |
| 2 1/2 dl | vettä |
| 25 g | hiivaa tai 1pussi kuivahiivaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| 1 tl | rouhittua mustapippuria |
| 2 tl | kuivattua tilliä |
| 2 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 4½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | öljyä |
| voiteluun muna tai vaikka kahvia |
Jaa resepti
Ohje
Pilko lohi n. 1cm paloiksi. Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää mausteet. Sekoita joukkoon lohipalat ja alusta taikina hiivaleipä- ja vehnäjauhoilla, niitä vähitellen lisäten. Lisää alustamisen loppuvaiheessa öljy. Kohota taikinaa liinan alla 20-30 min. Leivo taikinasta pyöreitä pullia ja laita mufinivuokiin. Kohota vielä 30 min. ja paista 200 n.20 min. Voitele munalla, valmiit voi koristella mädillä ja tillillä.
Kala hävisi jonnekin, näissä ei näy mitään, maku ja tuosu on hyvä! Kalan palat oli ohuita siivuja, kuten graavisiivut ovatkin, ne leikkasin vielä silpuksi. Ihania uuni- lämpiminä voin ja piimälasin kera!! Laitin hiivaleipäjauhojen tilalle sämpyläjauhoja. Tilliä ei olisi pahitteeksi laittaa hiukan enemmänkin. Paremminkin näitten nimeksi sopisi lohisämpylät.
ohje oli jossain lehdessä, K-kaupan kait.
