RAASTAJA
Raaka-aineet
| 800 g | naudanjauhelihaa |
| 2 rkl | aromisuolaa |
| 2 tl | mustapippuria |
| 0,5 tl | valkopippuri |
| 2 rkl | paprikajauhetta |
| 1 tl | valkosipulirouhe |
| 2 tl | chilijauhe |
Jaa resepti
Ohje
Jauha jauheliha pienissä erissä hienoksi soseeksi tehosekoittimessa.
Lisää mausteet ja sekoita hyvin.
Tee taikinasta tasainen putkimainen tanko ja kääri huolellisesti tiukkaan alumiinifolion sisään.
Paista alle 100 asteisessa uunissa noin neljä tuntia.
Anna jäähtyä huoneenlämmössä reilu tunti.
Sen jälkeen jääkaapissa vielä toinen tunti.
Leikkaa ohuita siivuja tangosta ja tarjoa kebabkastikkeen ja juustokermaperunoiden kanssa.
